50 Jahre Cafe´ Pudding
 Drei
Erfolgskonzepte feiern dieses Jahr ihren 50. Geburtstag. Die Bundesrepublik,
das Grundgesetz und das Café Pudding auf Wangerooge.
Was heute jeder Wangerooger und jeder Gast der Insel als i-Punkt
am oberen Ende der Wangerooger Flaniermeile, der Zedeliusstrasse,
kennt, begann als Eiskiosk auf den Resten eines Bunkers. Ehe Heinrich
Folkerts die Genehmigung bekam, diesen Bunker zu bebauen, machten
ihm die englischen Besatzungsbehörden zur Auflage, den Bunker
soweit zu schleifen, dass er nicht mehr militärisch nutzbar war.
Dann erst konnte das Café gebaut werden, das unter der Leitung
von Rolf und Gerda Folkerts am 4. Juni 1949 die ersten Gäste empfing.
Als 1978 Jörn und Joyce Folkerts, und damit die dritte Generation
der Familie, das Lokal übernahmen, hatte es sich zu einem renommierten
Café-Restaurant entwickelt. Heute ist der Gang " um den Pudding
und in den Pudding" fester Bestandteil jedes Inselbesuches. Gerade
rechtzeitig zum Geburtstag wurden auch mehrjährige Renovierungsarbeiten
abgeschlossen, so dass das Café zu seinem Geburtstag in neuem
Glanz erstrahlt.
Natürlich sind auch die Gäste und alle jetzigen und ehemaligen
Mitarbeiter des Hauses zur Jubiläumsfeier am Freitag dem 4. Juni
ab 11.00 Uhr eingeladen, und auch für den Nachmittag und den Abend
haben sich Jörn und Joyce Folkerts einiges einfallen lassen. Ihre
einzige Sorge ist, dass das Wetter mitspielt. "Aber was soll sein.
Wenn es gar nicht anders geht, feiern wir drin. Schliesslich haben
wir ein ganzes Lokal." So sehen die Gastgeber auch diesem Problem
gelassen entgegen.
Von Walter Dressel- Bild:
Karsten Folkerts
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